呈贡冰糖心苹果采摘基地

2022-03-24 18:37:32 47

呈贡冰糖心苹果采摘基地

红将军和红彤彤的红富士完全是两种气质,红富士像粉红色的调皮公主,而红将军更像天然去雕饰的山野精灵。红将军独有的纯正口感,是十分讨老人和孩子喜爱的亲和力水果。每一颗都饱含阳光的味道,让食客们爱不释手、根本停不下嘴。苹果的产地很多,但是团结乡的苹果可以说是生态、天然的。这片土地上,生活着淳朴的彝族同胞,他们坚持人工锄草代替除草剂除草,常年使用干净羊粪干草堆肥、自制有机堆肥,杜绝化肥,为苹果树提供健康的营养,纯自然生长。

红肉苹果的介绍:平均单果重200g,较大果325g,果形指数为0.89-0.96;果面光亮,果点极小,酷似樱桃和西红柿,极为美观;果实从落花起至果实成熟,果面一直为红色,无转色过程;果肉自果心外缘至果皮为鲜红色,心皮内也呈红色,心皮附近为淡红色,果实经、从纵向切开,红色花纹呈心形图案,横切后,呈五角形红白图案,甚为美观;由于果皮、果肉中富含抗氧化特质,果肉在空气中不容易被氧化褐变,比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆,硬度为10.5kg/cm2左右;果汁为红色,果汁丰富,风味浓甜浓酸,爽口,含可溶性固形物18%左右,可滴定酸0.6%左右,品质极优。



苹果的营养价值极高,“每天一苹果,医生远离我”这句话使得更多的人们喜爱苹果,目前基本世界上每个地区都有种植水果,由于不同的地理环境,苹果的品种多样,较为常见的苹果有:

1、红将军—早熟富士苹果

果实个头大、口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气,而且可以储藏很长的时间,一般每年的9月上旬就会成熟,等到10月中旬成熟晚期,还有可能会出现一点特有的糖心。

2、糖心富士苹果

果皮很薄,果肉甜嫩多汁,含糖量充足,而且中间还有因独特气候而形成的天然糖心,口感十分香甜。

3、旮旯苹果

果皮有一些蜡质,致使果皮鲜红诱人,果肉较脆且汁水丰富,口感甜酸适中,果肉为淡黄色,一般8月上旬就会常熟,苹果周期较短,一般一个月左右就没有了,而且果肉会慢慢变粉。



4、青苹果—金帅苹果

一般7月就会慢慢成熟,早期成熟时果皮为青色,香味浓郁,口感脆甜且汁多,等到成熟晚期,过期颜色会变成金黄色,果肉也会变粉,口感更加鲜甜,适合小孩和老人食用。

5、乔纳金果

它们是金冠和红玉苹果杂交培育出来的新品种,果实为圆锥形,果皮的底色多为绿黄或是淡黄色,向阳面的大部分有鲜红霞和不明显的断续条纹,果皮上蜡质较多,外观光滑,光泽度强,果肉为乳黄色,刚摘下来的苹果口感较脆,随着存放时间的变长,果肉也会变粉。

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苹果生治便秘,熟治腹泻:苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有,果皮中含量更丰富,而果胶含在果肉内,近皮处丰富,将苹果煮熟后对半切开,会发现近皮处有一层浅黄色的物质,就是果胶。因此,在吃煮熟的苹果时,建议连皮一起吃,这样治腹泻的效果会好些。

华硕苹果不失为一种优良品种,“华硕”由“美八”和“华冠”杂交培育而成,该品种成熟早,果实大,在我国中部地区8月上旬成熟,与“嘎啦”成熟期接近。果实大小与晚熟品种富士相当,其耐贮性远远超过同期成熟的所有品种。果实可提前采收也可充分成熟后集中采收。华硕苹果的适宜种植范围包括山西、河南、山东、云南、河北等苹果适宜栽培区,华硕苹果果实近圆形,平均单重四两多,堪称早中熟苹果中的“大个头”。

要说在昆明周边,哪里的苹果比较好吃?那团结乡必须榜上有名啊。还没到团结乡苹果大量上市的季节,但是早熟品种已经成熟。走进苹果园,苹果树方阵排列,累累果实缀满枝头,红红的、亮亮的,果香在空气中四溢,不断撩拨着人的味蕾。团结乡的苹果,虽然可以从7月一直摘到11月,但是我喜欢的还是7月份的这一季,也就是现在上市的品种,叫乔纳金,虽然表皮是青绿色的,看起来不怎么讨喜,但其实它非常脆甜,一口咬下去,不仅汁水饱满,还有一股浓浓的奶香味。

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红露,是早熟品种中的明星。作为韩国引进的优良品种,因为水土差异和环境等因素,在全中国都没有几个地方能种得出来,如今在团结乡这片土地上大放异彩。加上种植稀少,相对于其他苹果更为珍贵。果如其名,皮薄,果肉红白色,肉质较硬脆,果汁多,果心较小,可食用部分76%。具有成熟早、甜度好、香味浓等特点。成熟早。苹果3月下旬就开花坐果,苹果七月就可上市。